Description
Descripción
Las Lavadoras de Verduras Industriales CITRUS® son equipos diseñados para el lavado eficiente y sanitario de grandes volúmenes de vegetales en la industria alimentaria, farmacéutica y cosmética. Fabricadas en acero inoxidable AISI-304 o AISI-316, garantizan durabilidad y cumplimiento con los más altos estándares de higiene. Estos sistemas optimizan el proceso de limpieza mediante tecnologías de inmersión, aspersión o burbujeo, adaptándose a diversos tipos de verduras (hojas, raíces, frutos) y reduciendo significativamente el consumo de agua.
Utilidad
- Industria Alimentaria: Lavado de hortalizas, frutas, hierbas y vegetales listos para consumo o procesamiento.
- Industria Farmacéutica/Cosmética: Limpieza de materias primas vegetales para extractos o formulaciones.
- Ahorro de Recursos: Reduce hasta un 70% el consumo de agua frente a métodos tradicionales.
Beneficios
- Eficiencia: Procesa lotes completos en ciclos automatizados, ahorrando tiempo y mano de obra.
- Calidad Sanitaria: Acabados sanitarios y diseño sin rincones para evitar contaminación cruzada.
- Personalización: Soluciones a medida según tipo de producto, capacidad y espacio disponible.
- Sostenibilidad: Sistemas de recirculación y filtrado para reutilización de agua.
- Experiencia CITRUS®: Más de 50 años fabricando equipos industriales de alta gama.
Características
- Material: Acero inoxidable AISI-304 o AISI-316 con soldaduras sanitarias.
- Tecnologías de Lavado:
- Inmersión: Para vegetales robustos (zanahorias, papas).
- Aspersión: Ideal para hojas delicadas (lechugas, espinacas).
- Burbujeo: Elimina suciedad incrustada sin dañar el producto.
- Opciones:
- Tambor rotatorio, banda transportadora o sistema de canastillas.
- Integración con cepillos o rodillos para limpieza profunda.
- Controles: Panel digital para ajustar tiempo, presión de agua y temperatura.
Opcional: Calentamiento y Secado
- Lavado con Agua Caliente: Para desinfección adicional (hasta 80°C).
Túneles de Secado: Integrables para procesos continuos (opcional).
