Consigue mayor control de tu producción, con la opción de automatización en nuestros equipos. Tu proceso será sin interrupciones al programar tus recetas y al mismo tiempo, reducirás costos operativos al ahorrar energía.  

ÚTIL EN: La industria de alimentos procesados para el calentamiento/cocción de mayonesas, salsas, purés, cajetas, así como para una gran variedad de productos del sector farmacéutico y de cosméticos tales como cremas, geles, emulsiones, líquidos, semilíquidos.  Con una gran variedad de  opciones de agitación, homogeneización y/o mezclado.

BENEFICIOS:

• Controla los tiempos de producción para una mejor programación del personal del área
• Mejor control de temperaturas de preparación así como controlar los agitadores y sus velocidades permite un estándar de calidad más alto y homogéneo de su producto y menos desperdicios
• Ingresar una receta previamente guardada o crear una receta rápida para ahorro del tiempos de operación
• Las marmitas industriales operan con vapor (generado por la caldera o directamente del propio marmita) permite entregar un gran cantidad de energía rápidamente en comparación a la cocción con sistemas tradicionales (al fuego directo). La consecuencia es:
  • que la cocción será más rápida
  • evitando que los alimentos se quemen o peguen excesivamente
  • lo cual facilita la limpieza del producto