EN LAS MARMITAS CITRUS® usted podrá preparar gran variedad de guisados en volúmenes elevados. Gracias a sus 2/3 de chaqueta de vapor tienen una superficie de calentamiento más amplia que una olla normal y al no ser a fuego directo evita que los alimentos se quemen o pequen excesivamente. La mayor parte del calor se utiliza para el cocimiento, además son fáciles de limpiar.

Ahorre tiempo y energía con nuestras Marmitas Express CITRUS® en donde podrá preparar productos como frijoles, carne de res, cerdo, pollo, etc.

Contáctenos para conocer más acerca del funcionamiento de nuestras marmitas y ventajas de utilizar marmitas CITRUS®.

MARMITAS EXPRESS MARCA CITRUS®

•  A vapor
• A gas
• Eléctricas

Las marmitas express CITRUS® se fabrican con calentamiento a vapor, con gas o electricidad.
También fabricamos marmitas express con características especiales según sus necesidades.

CARACTERÍSTICAS:

• De volteo o fija.
• Calefacción a vapor, gas o electricidad.
• Capacidades desde 60 hasta 570 litros.
• El recipiente 2/3 de chaqueta de vapor y es de acero inoxidable AISI-304 con acabado sanitario.
• Diseñada para trabajar a una presión de 2.1 kg/cm2 en el recipiente y chaqueta (o mayor según necesidades).
• Tapa abombada.
• Boca de carga de 400 mm de diámetro con cierre hermético a través de empaque y tornillos mariposa.
• Soporte tubular  de acero inoxidable con bridas para nivelar y fijar al piso.
• Todos los instrumentos de seguridad necesarios.

CAPACIDADES:

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