EN LAS MARMITAS CITRUS® usted podrá preparar gran variedad de guisados en volúmenes elevados. Gracias a sus 2/3 de chaqueta de vapor tienen una superficie de calentamiento más amplia que una olla normal y al no ser a fuego directo evita que los alimentos se quemen o pequen excesivamente. La mayor parte del calor se utiliza para el cocimiento, además son fáciles de limpiar.

Ahorre tiempo y energía con nuestras MARMITAS ELÉCTRICAS en donde podrá preparar productos como frijoles, carne de res, cerdo, pollo, etc.

Contáctenos para conocer más acerca del funcionamiento de nuestras marmitas y ventajas de utilizar marmitas CITRUS®.

MARMITAS ELÉCTRICAS MARCA CITRUS®

Las marmitas eléctricas marca CITRUS® generan su propio vapor utilizando como medio de calentamiento energía eléctrica. Son ideales en cocinas o instalaciones en donde no se cuenta con línea de vapor y además no es posible el uso de gas.

CARACTERÍSTICAS:

• De volteo o fija con válvula de salida al frente.
• El recipiente 2/3 de chaqueta de vapor y es de acero inoxidable AISI-304 con acabado satinario.
• Diseñada para trabajar a una presión de 2.1 Kg/cm2.
• Base tubular de acero inoxidable con bridas para nivelar y fijar al piso.
• Calefacción mediante resistencias eléctricas 220 V, 60 Hz. (otros voltajes según especificación).
• Control mediante contactor, termostato, protección contra bajo nivel de agua, interruptor de presión y válvula de seguridad.

OPCIONALMENTE:

• Tapa con mecanismo de resorte para mantenerla abierta o cerrada.
• Tapa de sobreponer.
• Tapa de dos partes.
• Manguera para limpieza y llenado.
• Canastilla.